即墨老酒
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山東即墨黃酒廠有限公司是新華錦集團直屬酒類專營公司,是中國北方黃酒生産龍頭企業,以生産經營即墨牌即墨老酒聞名國内外
山東即墨黃酒廠有限公司是新華錦集團直屬酒類專營公司,是中國北方黃酒生産經營企業,以生産經營即墨牌即墨老酒聞名國内外。
1949年,即墨城解放,即墨縣人民政府組建了即墨縣黃酒廠(1988年7月更名為山東即墨黃酒廠,2010年9月變更為現名山東即墨黃酒廠有限公司)。山東即墨黃酒廠有限公司傳承的即墨老酒古遺六法傳統釀造工藝被列為省級非物質文化遺産,是該項曆史非物質文化遺産的實際傳承人,于2006年被國家商務部授予中華老字号。
即墨老酒以其微苦焦香的風味,深受廣大消費者喜愛,享有黃酒北宗的美譽,成為中國北方黃酒的代表。2002年,經國家工商總局核準,即墨老酒四字成為山東即墨黃酒廠有限公司的注冊商标(注冊号1711263)。